Café solúvel: busca por padronização da avaliação sensorial
A cafeóloga, especialista em avaliação sensorial e consultora da Abics, Eliana Relvas, concedeu entrevista à Renata Maron, no programa Bem da Terra, do Canal Terraviva, abordando os trabalhos que a Associação realiza para a padronização da classificação do café solúvel no mundo.
Café solúvel: Abics avança na busca por padronização da avaliação sensorial
A busca pela padronização de uma metodologia global de avaliação sensorial para o café solúvel teve sua última etapa de 2019 na quinta-feira, 31 de outubro. A Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (Abics), em parceria com a Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) e apoio do Sindicato da Indústria de Café do […]
Cia. Cacique de Café Solúvel lança pedra fundamental de nova fábrica em Linhares (ES)
São Paulo, 25 de outubro de 2019 – Hoje, a Companhia Cacique Café Solúvel, líder na produção e exportação de café solúvel no país, inaugura sua pedra fundamental de sua segunda fábrica, em Linhares (ES). A nova unidade será construída na Rodovia Governador Mário Covas – BR 101 – km 160, bairro Bebedouro – Linhares (ES) […]
Empresa de café solúvel vai investir US$ 60 milhões e criar 800 novos empregos
Tribuna Online – A companhia Cacique Café Solúvel vai lançar, no próximo dia 25, a pedra fundamental para marcar o início das obras de sua segunda fábrica. A nova unidade será instalada em Linhares, na região Norte do Estado (a sede fica em Londrina, no Paraná), e terá um investimento de US$ 60 milhões. A […]
Otimismo: Abics mantém projeção para recorde nas exportações de café solúvel
No acumulado de 2019, embarques do produto crescem 10% e podem fechar o ano em 4 milhões de sacas. Até setembro, 104 países importaram o solúvel brasileiro A Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (Abics) mantém o otimismo para a conquista de maior espaço no mercado mundial em 2019. De janeiro a setembro, o […]
Abics apresenta diversidade do café solúvel na “Mercado Coffee”
Promover a praticidade no preparo, as experiências, a diversidade e a versatilidade do café solúvel na gastronomia e na culinária mundial é uma das reponsabilidades da Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (Abics) dentro do projeto setorial “Instant Coffee Brazil: Explore & Enjoy”, que a entidade desenvolve em parceria com a Agência Brasileira de […]
“Mercado Coffee” trará marcas de diversos produtos à base da bebida para Museu do Café em outubro
Feira totalmente voltada ao grão, com inúmeras atrações, acontecerá no dia 5, a partir das 10h Doces, utensílios de preparo, cosméticos, cerâmica e cerveja artesanal. Esses são, apenas, alguns dos itens que serão disponibilizados no “Mercado Coffee”, feira planejada pelo Museu do Café para celebrar o dia internacional da bebida no mês de outubro. A […]
Abics realiza degustação de café solúvel em encontro de empresários
A Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (Abics), dando continuidade às atividades de promoção do produto também no mercado interno, realizou, nesta terça-feira, 24 de setembro, sessões de degustação da bebida durante o 9ª Encontro do SIAMFESP & Empresários, no Buffet Espaço Santini, na Mooca, em São Paulo (SP). O evento objetiva aprimorar as […]
Abics realiza novo cupping para alcançar avaliação sensorial única ao café solúvel
Associação pretende criar uma metodologia única e padronizada para avaliar a bebida internacionalmente A Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (Abics), dando continuidade aos trabalhos para a definição de uma metodologia global de avaliação sensorial para o segmento, realizou, nesta quinta-feira (19), o “4º Cupping de Café Solúvel”, na sede do Instituto de Tecnologia […]
Pretextos e Implicações da Intervenção Pública no Mercado de Café
Por Celso Vegro Elaborar políticas públicas requer amplos conhecimentos técnicos sobre o papel do Estado, especialmente em um país que adotou o liberalismo econômico como premissa de sua administração. Toda intervenção deve ser, necessariamente, pautada pelos incentivos, preferencialmente contra cíclicos, mobilizando a iniciativa privada em investimentos adicionais capazes de viabilizar ganhos de escala no crescimento […]
