A edição #87 da Revista Espresso (março, abril e maio de 2025) traz uma reportagem especial sobre o café solúvel, destacando como o aumento do consumo nos últimos anos pode representar um novo mercado a ser explorado, tanto no Brasil como em nível global.
Intitulada “A ascensão do café solúvel” e com contribuições da Abics, a reportagem apresenta, em época de disparada de preços, o solúvel como uma alternativa ao consumo, a valores mais acessíveis e mantendo a qualidade da bebida feita apenas com água e café.
O conteúdo também apresenta uma análise sobre o cenário internacional e enaltece a praticidade de preparo e, principalmente, a diversidade e a qualidade do café solúvel, que vem atraindo empresas que trabalham com cafés especiais para esse segmento de mercado.
Confira a íntegra da reportagem no link a seguir: https://revistaespresso.com.br/a-ascensao-do-cafe-soluvel/.
