Traduzido do site Comunicaffe International
SAN FRANCISCO, Califórnia, EUA – Lançamento do pacote de 5 cafés Ritual Instant. A nova linha é uma colaboração entre a Ritual Coffee Roasters de São Francisco e o guru do café instantâneo Swift Cup Coffee. Já está disponível em seu novo site colorido e em seus quatro cafés da Bay Area e nas prateleiras das lojas Whole Foods do norte da Califórnia por US $ 19,99. Este produto também está disponível para envio em todo o país.
Cada nova oferta de café instantâneo será cuidadosamente escolhida pela equipe de abastecimento de café verde da Ritual. Espere alguns dos cafés favoritos da Ritual de seus relacionamentos com produtores de longa data. Cada porção vem em um sachê ecológico em caixas festivas de 5 embalagens folheadas a ouro, perfeitas para estocar enchimentos ou presentes para qualquer entusiasta do café nesta temporada de férias.
O café instantâneo na era da “Terceira Onda” não é exatamente novo – já existe há alguns anos, mas recentemente as vendas dispararam por causa da pandemia, de acordo com o fundador da Swift Cup, Nate Kaiser.
“O interesse e o entusiasmo pelo café instantâneo de qualidade especial continuam a crescer à medida que a qualidade fica cada vez melhor e se torna mais acessível. Nossas vendas aumentaram substancialmente na pandemia, com tantas pessoas fazendo café em casa em vez de obtê-lo em cafés ou em seus locais de trabalho”, diz Kaiser.
“Se você tivesse me dito há cinco anos que nossa empresa criaria uma linha de café instantâneo, eu não teria acreditado em você”, reflete a fundadora e proprietária da Ritual Coffee, Eileen Rinaldi.
“Olhando para trás agora, nunca se ouviu falar que metade da minha mala era café. Eu não suportava sair de férias ou viajar a trabalho e ser forçada a beber um café horrível em aeroportos, hotéis e outros lugares, e muitas pessoas expressariam um sentimento semelhante. Quando encontramos a oportunidade de criar nossa marca de café instantâneo, pulamos nela”, diz Rinaldi, animada.
“É claro que nenhum de nós está viajando com frequência agora devido à pandemia de COVID-19, no entanto, é um salva-vidas pela manhã, enquanto eu concordo entre cuidar de meus dois filhos pequenos e reuniões via Zoom! Eu sonho em levá-lo comigo em férias mágicas, quando viajar for seguro”, diz Rinaldi.
“Estamos começando a entender quais cafés de grãos inteiros se traduzem melhor em café instantâneo”, diz o antigo comprador de café verde e especialista em cafés especiais da Ritual, Aaron Van der Groen, que descreve o café como se fosse um bom vinho.
“O primeiro café da nova linha de café instantâneo é um dos nossos favoritos e é cultivado por pequenos produtores acionistas na Cooperativa Hama na Etiópia, um relacionamento que a Ritual vem fomentando há dez anos. Tem um perfil de sabor realmente interessante que me lembra melancia doce e suculentos pêssegos maduros de verão, e tem um final agradável e delicado de chá oolong”.
Conteúdo original: https://www.comunicaffe.com/ritual-coffee-roasters-launches-new-single-origin-instant-coffee/
