Café solúvel do Brasil passará a contar com Selos de Qualidade Abics
Divididos em três categorias, selos identificam os atributos de cada produto e apresentam para quais usos e consumos ele melhor se adapta Os cafés solúveis do Brasil passarão a contar com Selos de Qualidade da Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (Abics). O lançamento oficial ocorrerá no dia 11 de junho, às 18h, no […]
Continua escalada no consumo de café solúvel no Brasil: alta de 6,2% no primeiro trimestre de 2025
Produto se apresenta como alternativa mais econômica e com qualidade diante da disparada dos preços aos consumidores; exportações também cresceram
☕A ascensão do café solúvel
A edição #87 da Revista Espresso (março, abril e maio de 2025) traz uma reportagem especial sobre o café solúvel, destacando como o aumento do consumo nos últimos anos pode representar um novo mercado a ser explorado, tanto no Brasil como em nível global. Intitulada “A ascensão do café solúvel” e com contribuições da Abics, […]
Café instantâneo ganha impulso com inflação e onda de ‘baristas caseiros’ no TikTok
Alta do preço da bebida, especialmente em cafeterias, gerou uma mudança de comportamento dos consumidores, especialmente da Geração Z, e as vendas de café solúvel aumentaram 24% nos EUA no ano passado Por Truth HeadlamBloomberg Bloomberg — A alta dos preços do café em todo o mundo está levando os consumidores, especialmente os mais jovens, […]
Avaliação sensorial de café solúvel: Abics capacita 11 IC Graders no México
Formação dos primeiros profissionais fora do Brasil integra ações da Associação para a globalização de uma metodologia única de avaliação sensorial aos cafés solúveis
Com disparada nos preços do café, solúvel surge como opção mais econômica
Para auxiliar o consumidor, Abics lança site ‘Descubra Café Solúvel’, fonte completa de informações e dicas de consumo Em meio a uma crise sem precedentes no mercado cafeeiro, provocada por problemas climáticos severos, que afetaram as safras nos principais produtores, como Brasil, Vietnã e Indonésia, os consumidores vivenciam um aumento significativo nos preços do produto. Com a […]
Brasil bate recorde em exportação e consumo de café solúvel em 2024
País exportou 4,093 milhões de sacas e destinou outro 1,069 milhão de sacas ao mercado interno, segundo dados da Abics De acordo com a atualização do AbicsData, plataforma da Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (Abics), as exportações nacionais do produto bateram recorde em 2024, quando foram remetidas o equivalente a 4,093 milhões de […]
Café solúvel: Brasil exporta 2,96 milhões e consumo soma 823 mil sacas em 2024
Volumes representam crescimentos de 6,8% nos embarques e 2,4% no mercado interno entre janeiro e setembro De acordo com dados atualizados pela Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (Abics), as exportações do produto pelo país somaram o equivalente a 2,962 milhões de sacas de 60 kg de janeiro a setembro deste ano, o que […]
Abics acompanha início das operações com café conilon/robusta na B3
Entidade entende como importante a existência de uma nova ferramenta, a todos atores da cadeia produtiva cafeeira, que mitigue os riscos na negociação O presidente da Associação Brasileira da Indústria de Café Solúvel (Abics), Fabio Sato, participou, ontem (23/09), de evento que marcou o início da negociação de contratos futuros de café conilon/robusta (coffea canephora) […]
Degustação de café: o que faz um Instant Coffe Grader?
Eliana Relvas/Arquivo Pessoal
